火鍋與燒烤
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火鍋,燒烤,吃到飽,台北火鍋
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2015-05-21
吃火鍋,講順序
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2015-05-21
什么人不適合吃滋補火鍋
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2015-05-21
冬季養生學問火鍋節如何吃火鍋健全
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2015-05-21
火鍋店促銷:女士裙子越短折扣越多 最多可1折
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2015-05-21
久煮湯底致痛風 改掉吃火鍋的6個壞習慣
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2015-04-27
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2015-04-27
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2015-04-27
百萬藏獒成火鍋食材 一起走進舌尖上的藏獒 由于行情不好,過去的養犬基地現在養起了羊 近日,有媒體報道稱,曾經身價不菲的“奢侈寵物”藏獒,如今卻被狗販子以幾十元一只的價格買走,塞進籠子后運到屠宰場結束生命。曾經價值連城、炙手可熱的藏獒,為何會淪落至此? 藏獒經濟破碎之前,究竟發生了什么? 五大因素堆起藏獒經濟泡沫 因素1物種稀少令身價倍增 由于品種稀有,數量稀少,市場上的純種藏獒更是少之又少。正是如此,使得其他寵物的價格與它相比望塵莫及因素2名人效應令市場活躍 “藏獒熱”不得不提起一個人—馬俊仁。馬俊仁與藏獒的故事成就一種名人效應,使得藏獒的身價一日千里因素3市場炒作助推個體價格 奔馳轎車接藏獒、天價藏獒相親會等新聞不時出現,炒作成為了“天價藏獒”市場的潛規則因素4比賽拿證書加重砝碼 大大小小的藏獒展示比賽層出不窮,證書無疑是拉高價格的最佳利器因素5投機資本介入攪熱行情 藏獒養殖戶 A曾經養百余只如今只剩7只 23日下午,新文化記者跟隨藏獒養殖場老總陳先生從長春市區驅車30余公里,來到九臺區東湖鎮。陳總的車最終停進了一處院落,記者留意到門口墻上掛了一塊銅匾,上面的字跡有些模糊,但依稀看清“養殖場”三個字。 2007年陳總第一次接觸藏獒,嗅到藏獒養殖的商機后,便一頭扎了進去,也學著別人搞起了藏獒養殖。在2010年最頂峰的時候,他的獒園藏獒數量曾達到百余只,一條幼獒也曾賣出過60萬元的高價,當時在圈內也算是小有名氣了。 在那段時間,聞訊登門買獒的人絡繹不絕,品相最不好的一條幼獒,都有人開出5萬元的價格。至于那些品性稍好的,買家開的價都在20萬元、30萬元左右。 2011年陳總投入數百萬元,把自己的養殖場搬到了現在的位置,本來是想大干一場,可他萬萬沒想到,藏獒市場突然風云變幻。當他再一次繁育出幼獒,等著有人上門求購的時候,竟然連一個人都沒有出現。那一批幼獒最后被他以半賣半送的方式處理掉,前后損失了上百萬元。 目前陳總偌大的養殖場只剩下18個狗舍,養了15條犬。其中有7條藏獒(3母4公),另有8條德國牧羊犬。“這幾條藏獒種是我這么多年繁育出來最好的幾條獒,讓我便宜處理,我真是舍不得。我琢磨今冬去趟北京,聽說現在就北京周邊的藏獒市場還算不錯,如果去了還找不到好買家,我就不折騰了,把這幾條獒養到老死算了。”陳總苦笑著說。 B藏獒經濟仍有余溫 跟陳總差不多,同樣在長春經營獒園的戰偉,也是在2007年前后接觸的藏獒。 這些年,通過戰偉的手,出了很多如“戰神”、“牛姐”這樣的明星藏獒,這些獒犬也給他帶來了豐厚的回報。記者曾多次提出透露一下這幾年賺了多少,但他每次都很巧妙地避開這個話題,只是回答:“我的收益肯定大于支出,我是賺到錢了。” 戰偉認為,“現在大家對藏獒的追捧程度肯定是不如以前了,但以前的那種追捧本就不健康。有些人看到養藏獒賺錢,甚至借錢、賣房賣地養藏獒,完全不理性,甚至可以說達到了瘋狂和過分狂熱的程度。”戰偉認為,經過這幾年的降溫,藏獒受追捧的程度雖然降下來了,但真正喜歡藏獒,肯為藏獒花錢的消費者并沒有流失,“市場只是被凈化了,藏獒的泡沫被擠掉了而已,其實這是好事,能夠引導藏獒產業向更好的方向發展。”戰偉說。 2014年秋天,在別人認為是藏獒經營不夠景氣的時候,戰偉的獒園依舊有生意在做。一個秋天,他先后賣掉了20多只藏獒,而且都是在“合理的價位”上。2015年春天,戰偉參加了在北京舉行的獒展,現場的火爆程度一點不比往年遜色。“最近有報道說,藏獒被裝進了肉狗籠子,被送進了屠宰場,然后就說,藏獒市場現在不行了,藏獒不值錢了。我相信藏獒被當成肉狗賣的情況可能會有,但這能代表什么?這么多年,哪種狗沒被送進屠宰場過?不能說一種狗被送進了屠宰場,它的身價就不行了,市場價值就沒有了,這太片面了。任何一個品種的狗,品質肯定會有好壞之分,品質差的,經濟價值就低,被送進屠宰場當成肉狗,也是一種淘汰方式。至于那些品質好的,照樣能賣出幾十萬、幾百萬,所以不能揪住一點,然后一概而論。”在戰偉看來,現在藏獒的市場余溫猶在。 市場 泡沫破裂行情大跌 采訪中,記者發現大量獒園倒閉是鐵一般的事實。在某藏獒專業網站上,記者發現在該網站吉林省登記的獒園數量一共有37家,記者試著致電這些獒園,最后發現,有超過30家獒園的負責人表示,獒園已經關閉了。仍在經營的獒園中,還有兩家已經搬到了外地。 本地的獒園的窘境可見一斑,那遠在青海的藏獒原產地情況又如何呢?青海省藏獒協會秘書長周藝接受記者采訪時介紹,2012年前后,青海地區有獒園3000多家,而如今剩下的獒園還不到1000家。藏獒交易量也從最高時的2億至3億元,一下子降到現在不到5000萬元。 西藏自治區藏獒協會數據顯示,2003年至2012年,西藏養殖藏獒的商戶數量高達95家,而現在只有66家。最鼎盛時期每年能賣出近萬只藏獒,但過去兩年每年賣出3000只左右。 在青藏高原以外的地區,藏獒市場也遭遇寒冬。河南省中原藏獒研究中心主任王占奎說,內地省份的藏獒養殖場90%以上都在虧本,數量減少了2/3。
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2015-04-27
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