目前分類:火鍋 (17)

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  通常而言,白酒、冰鎮的冷飲對腸胃都能有千萬影響,如果以及滾燙的火鍋,更能加重對腸胃的影響。因此,在飲料的選用上,能點少許豆漿、酸奶等以保養腸胃。但針對有倒流性食道炎或是胃腸異常的人士,酸奶同樣不意見喝。

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  精選食材,不是指要選價錢貴的食物,而是要選用匹配你的。患有高血壓、高血脂的人選用肉類時,應第一選擇海產品、精瘦肉等;痛風病號最佳不能選用海產品,假設正處在痛風發生期,應忌食一切肉類,并努力降低注入菌類或者豆制品。由于這些食物中的嘌呤含有量較高,而痛風是嘌呤代換混亂導致血尿酸生成太多,或腎臟排泄尿酸降低而引起的代換性疾患,嘌呤在少許酶的催化下轉化為尿酸,簡單引起身體尿酸異樣;膽固醇高的人在選用食材時,千萬要避讓寵物內臟,由于它們是富含膽固醇的“大戶”;患有腎臟病的人,不能選用加工肉類食品,如雞肉丸、魚肉丸、蝦餃等,其中的食鹽含有量較高,并且為了保障口感,這些食物在制作進程中增加了許多輔料,如醬油、糖、十三香等,這能使人在悄然無聲中攝取太多的“隱形鹽”,對身軀發生危害。

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  1:綠葉蔬菜。其中富含vc、礦物質或者膳食纖維,熱量較低。除此之外,蔬菜中含有多樣有機酸、芳香物質及葉綠素,可以幫助吸收。

  生熟有序,淀粉先行

  其他就是患有高血壓病、緩慢咽炎、口腔炎、胃病、潰瘍病、肌膚病、痔瘡、肛裂、經常流鼻血、牙齦出血者還有歸于陽熱身體素質者,意見在選用鍋底的時候選用那些清淡的鍋底,太油的和是太咸的都不能吃。

  再次:豆腐。它是淺顯大豆的“升華”食材,擁有多樣的上等蛋白,且味甘性涼,有生津解毒的功用。

  冬天氣候寒冷,這個時候是火鍋的時節。人們非常喜愛三五知己湊成一桌圍著吃火鍋,邊吃還邊聊,不亦樂乎。可是整形醫生提示大家,火鍋不止僅要少吃,同時要重視吃的技巧。并且在冬季的時候,是胃腸道疾患的高發期,大家千萬要重視。從往年入冬未來的門診患者發病結構來看,除飲食不適當以及天氣的刺激外,“火鍋”事實上占了巨大的原因。這樣,冬季打火鍋要如何樣才壯健呢?下方就一起來探詢一下吧。

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  其次:菌類。如木耳、銀耳、平菇、香菇等,其中蛋白質、膳食纖維、vc、礦物質含有量高,無膽固醇,有潤肺、清腸、加強抵抗力的功能。

  意見吃火鍋的時候要重視順序,吃之前能吃少許淀粉類的食物,例如土豆紅薯等等。那么不止僅能支配本人的食量,還能保養大家的腸胃。然后能吃蔬菜,最終吃肉。吃的時候還須要重視控制火候,在煮生肉還有生魚的時候要煮久絲毫。最佳多備兩雙筷子,一個夾熟食,一個夾生食,防止肉類中的病毒或寄生卵直接介入吸收道,導致胃腸道患上。

  然后:淀粉類食品。土豆、紅薯等食物中含有很多淀粉,涮火鍋時吃些淀粉類食物,一層次可以保養腸胃,其他一層次可加強飽腹感,降低吃肉或者海鮮的量,還有淀粉類食品中含有很多膳食纖維,可以降低身軀對脂肪或者膽固醇的消化。

  最末:肉類。意見民眾在選用牛羊肉時努力選用瘦絲毫的,那種有大理石花紋的牛羊肉脂肪非常多,攝食量以小于250克為宜。重視肉千萬要煮熟,半生不熟的肉簡單潛藏寄生蟲。

  許多人吃火鍋時都是先吃肉,然后吃海鮮、青菜等。事實上,這個順序并非絕佳選用。從壯健角位出發,吃火鍋應該先素后葷,那么不止有助于支配肉或者熱量的注入,還可以杜絕注入太多的嘌呤,防止加重痛風病癥。吃火鍋時,完全遵循下方的順序攝食:

  燒煮功夫不適合過長

  痛風病號少喝湯

  禁喝冷飲

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  不能盲目點滋補鍋

  通常而言,口腔、食道或者胃黏膜只有耐受50℃作用的溫度,重復燒煮的火鍋最高可取得℃更甚更高。除此之外,火鍋燒煮超過一個小時,湯汁中的亞硝酸鹽含有量施加,假設重復影響胃腸,使得胃液、膽汁、胰液等吸收液不斷分泌,引起胃腸功效混亂而發展緩慢胃腸炎等疾患。

  養生鍋底總是是冬季火鍋店打得熱門招牌,但通常來講,不意見運用黃芪、桂圓、枸杞、黨參等滋補類中藥。這類滋補中藥,在增強免疫力層次有千萬功用,但針對感冒、發燒的人士來講,在有疾患病癥呈現的時候,可謂中藥滋補是不適合的。針對熱性身體素質、痰濕重、胃腸往往現象多脹氣、腹脹的人士同樣不宜服用黃芪、枸杞等之類滋補中藥。

  其他,許多人喜愛趁熱吃火鍋,但長時間食用燙食,能對口腔及食道發生不利刺激。人的口腔或者食道黏膜往往只有耐受50℃~60℃的溫度,常吃燙食能燙壞口腔,發生起泡、腐敗等口腔疾患,還只會燙壞食管黏膜,從而構成緩慢炎癥。如果黏膜損害還沒矯正又遭燙傷,簡單發生黏膜淺表性潰瘍,引起緩慢口腔黏膜炎癥、口腔黏膜白斑、食管炎等疾病。

  整形醫生提示,通常不意見小同伴吃太多滋補類中藥火鍋,吃過多簡單導致助火。然后者,小同伴胃腸功效弱,吃火鍋對胃腸有千萬影響,簡單導致胃腸道異常的病癥。

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  食材要“精挑細選”

  這樣,身軀各項指標都常規的人,就能隨心所欲地吃火鍋嗎?不是,同時要想本人的體型,體型偏胖、身體素質指數超過25的人,最佳不能選用發高燒量食材,如肥牛、肥羊、五花肉等。這類肉的飽或者脂肪含有量高,食用大量簡單發生熱量過剩,施加肥胖危險。

  吃火鍋時,最佳不能喝火鍋湯,同樣不能用其來煮面。由于,重復沸騰后的火鍋湯中,有益成分很多已被破壞,而飽或者脂肪、嘌呤等有害成分居多,這些成分只會引起肥胖、糖尿病、痛風、高血壓等緩慢疾患,就醫上因吃火鍋而引起痛風急性發生的病號同樣許多見。涮火鍋功夫久了,湯中的亞硝酸鹽能清楚施加,大量的亞硝酸鹽介入身體,能發生亞硝胺,簡單誘發多樣疾患。

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大陸有間火鍋店,因為面臨夏天淡季來臨,想出吸引客人的方法,女性朋友只要穿短裙來店內消費就享有折扣,穿越短折扣越多,最多還可打到1折;此手法果然吸引不少女性顧客上門消費。

  據臺灣東森新聞網5月19日報道,這間推出女性穿越短的裙子消費、就獲得越多折扣的火鍋店,位在山東省濟南市。據大陸媒體報道稱,這間火鍋店表示,每到夏季生意就少很多,但還是要開店做生意,他們想到一個促銷手法,特別是針對女性顧客。
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  火鍋店的促銷活動規定,如果女性顧客穿上短裙,就可享有特別折扣;短裙的定義,則是由膝蓋上方開始量,露出腿部8公分以上。如達到這基本標準,就享有8折優惠;以此類推,大腿露出33公分以上者,直接享有1折最優惠待遇。

  果然這樣的促銷手法,吸引不少女顧客紛紛穿上短裙前來消費,這讓不少男性鼓掌叫好。只是這樣的手法,部分女性無法認同,直呼“變態”、“不尊重女性”,但有部分網友認為“東西好吃才是重點!”

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  3冰火兩重天最易傷腸胃

  吃火鍋、特別是麻辣火鍋時由于又熱又辣,即使在寒冷的冬季也常引得人們大汗淋漓,有些人喜歡邊吃火鍋邊喝冰鎮啤酒或者冰鎮飲料,認為可以解辣、解熱,但是專家提示,如此一冷一熱,很容易造成胃部消化不良,引發腹瀉和便秘。路童營養師表示,喝冰飲會刺激胃部血管收縮,減緩胃腸蠕動,消化液減少分泌;同時溫度下降,消化酶活性也會下降,不利于消化。吃火鍋時不要太心急,不要吃太燙的食物。此外也可選擇一些常溫的蔬菜汁、乳品或植物蛋白飲料,以更好地幫助消化。
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  4、重辣重油易上火

  大冷天,紅油火鍋、麻辣火鍋更受到人們的青睞。火鍋上一層厚厚的紅油將食物包裹,味道濃厚的確美味,但在一層又辣又油膩的紅油包裹下,讓原本健康的蔬菜等也成為了不利健康的“有害物”。營養師路童還提示,紅油含有大量的刺激性食物(蔥、姜、辣椒等),會造成消化道的水腫、充血,對胃腸黏膜有刺激作用,不適宜胃潰瘍、潰瘍性結腸炎患者。吃涮鍋時夾食物時還會帶入一部分紅油入口,脂肪攝入量明顯增加。且北方的冬天比較干燥,麻辣食物會使身體消耗大量水分,還易導致“上火”,最好搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等。

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  眼下雖是炎炎夏日,但金塔縣火鍋行業依然持續走俏。與以往不同的是,傳統的火鍋越來越低迷,而有特色的自助小火鍋卻吸引了眾多的消費者。
  自助小火鍋,就是自己動手,不需要服務員加菜,自己想吃什么就添加什么,想吃多少就可以吃多少。自助火鍋的菜品一般達幾十種,另外還有一些水果、點心、酒品、飲料等可以享用,各類消費人群的需求都能在這里得到滿足。同時,每位客人都有自己的小火鍋,自成一體,一人一鍋,互不干擾,吃的干凈、吃的放心。對消費者來說,吃一次火鍋有100多道菜肴可以選擇,而每人的餐費只需幾十元;而對經營者來說,提供如此豐富的菜肴需要的服務員反而更少,提高效率也節約了成本。海運 識別證套 命名 切丁機 大揚消防器材
  隨著火鍋行業競爭的加劇,傳統火鍋經營模式,無論在價格和產品上都很難再有拓展的空間,而自助小火鍋以其時尚、新奇、衛生受到了更多顧客,特別是年輕顧客的青睞。

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  在豆米火鍋發明以前,酸菜幾乎是四季豆米唯一的搭檔。煨得將將開口的豆子,在濃稠的豆湯里放入蘿卜菜或者青菜制成的酸菜,沒有多余的調料,連鹽都不放,外加一碗煳辣椒蘸水,一頓飯就這樣直截了當的解決了。
  在酒后,多少中年男人看見這道素煮酸菜豆米就象見到親娘一樣。一邊摸著自己的油肚,一邊回憶年少時頓頓吃酸菜豆米的辛酸。幼時的苦楚使酸菜豆米在我們的記憶里如此栩栩如生,只要一閉上眼睛,就會看見每一粒豆子在跳舞。現在的酸菜豆米,各方面都有了精細的改進,原來的那些味道卻沒有了。
  后來,豆米尋找一條高端大氣上檔次的路線,與酸菜說了拜拜。
  猶太法典告訴大家:我們有如橄欖,唯有被粉碎時,才釋放出我們的精華。
  豆米參悟了此道,將自己粉碎于豬油軟哨豆湯中,成為一道優秀的火鍋底料,讓人過目不忘。
  一鍋香濃的豆米火鍋,除了豆米本身的沙沙的口感外,軟哨的重要性毋庸置疑。豆米的品質決定了食客的多少,軟哨的好壞決定了賺錢的多少。配菜吃得再多的食客,末了都忍不住會將一勺夾雜著若干煮得很爛的零碎食材的豆湯舀入碗中,再盛上半碗米飯,作為對一頓豆米火鍋謝幕的標志。
  高端大氣上檔次的路線沒走多久,豆米又回頭尋找老搭檔。豆米濃烈的性格的確需要一味寡淡的菜品調和,酸菜無疑具備了這樣的氣質,再加上臘肉的幫助,豆米開拓了另一個世界。
  吃過這么多家豆米火鍋,無論是江湖赫赫有名的版本,還是隱匿于深巷的小店,全都選用大粒的紅豆米作主角。
  我還是懷念小粒白楊豆的味道。冷凍空調材料 台中室內設計 中醫診所 薯條機
  以土沙鍋盛水,用文火細細熬制,不必費心加入何種香料,只需放入一根剔得精光的筒骨(這香味真真正正是滲入到骨髓里了啊同志們)。唯一需要操心的,便是火候。
  在無數個寒冷的嚴冬,我們一家圍在煤爐子旁邊,閑聊、瞎掰、熬豆豆。等待著香味在空氣中彌漫開來—就是那種白楊豆特有的回甜的香氣。我們就知道,可以開飯了。
  沒有華麗的配菜,沒有更多的講究,只有樸素的做法和認真的態度。入口即化的白楊豆米,留給我的是香甜的記憶,和暖暖的家的味道。

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  成都幾十家火鍋店通過一個火鍋外送平臺抱團外賣,從實體店到網絡交易,順應了網絡時代的整體變局,也喻示著成都火鍋市場正悄然轉型,外送市場更潛力無限。
  火鍋不僅只在火鍋店里吃,還能在家吃,在野外吃,在KTV里吃,在學校里吃……火鍋自從有了完善的外送服務后,也就意味著,吃火鍋不再受地點限制,理論上你想邀約多少人一起吃都可以,想在哪兒吃都行。于是一種新鮮的火鍋吃法由此誕生,你可能吃過中餐包席,但絕少吃過火鍋包席,而火鍋外送包席估計更是聽都沒聽過。
  據了解,在北京、上海等地,網上點餐,外送到家,已儼然成為一種都市生活方式,不僅火鍋外送很常見,火鍋包席也已經成為房地產界答謝客戶的標準配置。在火鍋界具有標桿意義的海底撈,2010年就在北京做過為房地產公司送火鍋包席的嘗試,而在今年,火鍋外送包席也在成都有了兩例,同樣都是來自房地產企業的訂單。火鍋外送包席會是未來火鍋行業新的增長點嗎?我們拭目以待。
  就在世界杯激戰正酣的7月初,城南新街里商業街的小廣場上搭起棚子,擺上桌椅,等待著美味上桌。這是和記黃埔地產在樓盤配套的商業街上搞的一場客戶答謝活動,等待的美味就是幾天前預訂的大龍燚火鍋外送。在露天邊看球邊燙火鍋,那滋味一定不擺了。
  來一火作為接受訂單的火鍋外送平臺公司,為此專門定制了菜單方案,并派專人到現場提前踩點,溝通需求,安排現場布局。當天下午,大龍燚火鍋的中央廚房里,配菜師傅將菜品打包進統一的外賣餐盒內,外送小哥除了要裝菜品,還要裝好電磁爐、鍋具、插線板、一次性桌布、碗筷以及吃火鍋所需的各種物品。由于菜品過多,一輛新款的進口克萊斯勒300C還臨時充當了外送車輛,這火鍋送得好不拉風。夜幕降臨前,火鍋上桌,菜品就位,現場氣氛爆棚。拍婚紗照來我們這裏,價格合理

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  “想在重慶城創業搞火鍋,這里面水深得很,這忠縣小妹子真是勇氣可嘉!”昨日,重慶晨報14版《我要自己闖出一片天》講訴了1.35米的女大學生李密的創業故事,感動了很多讀者,而且大家也愿意幫助她度過創業初期的難關。
  其中,有讀者向她捐酒,有讀者要去照顧生意,還有好幾個火鍋店老板毫無保留地把自己的“生意經”傳授與她。
  選址和裝修都需要改我們的婚紗攝影風格多樣,美倫美奐
  重慶市火鍋協會的副秘書長朱江渝經營著一家著名的火鍋企業,在全國有近200家分店。
  昨天下午2點,在火鍋行業摸爬滾打20多年的朱江渝來到李密經營的火鍋店中。此時,李密正在前臺算賬,空蕩蕩的店里沒有一個客人,幾個服務員站在角落里打著哈欠。“你好,我叫朱江渝,是重慶火鍋協會的,也是家福火鍋的老板。”由于火鍋店實在太出名,著實把李密嚇了一跳,趕緊跑上前握手歡迎。
  “首先選址不是很好,這個地方客流量較少,而且消費人群注定了火鍋店只能走中低檔消費標準路線。”客套話不多說,朱江渝直奔主題,指出了店里存在的問題。
  李密聽得很認真,并不時地將朱江渝的話記在本子上。由于李密開的是老火鍋,所以,朱江渝建議李密逐步將店內原有的裝修風格變成古典風格,這樣會更吸引顧客。
  手把手地教她炒鍋底
  “湯太黑了,沫子太多,而且味道不鮮不香,這是鍋底沒炒好的緣故。”嘗了一口火鍋湯,朱江渝又立即指出了湯色和味道上的缺陷。
  他告訴李密,鍋底不宜炒太久,不然顏色就會發黑,而且沒有香味。“一般都炒4個小時,算不算久?”在大師面前,李密一下子顯得很外行。朱江渝笑著告訴她,一般炒1個半小時就足夠了。
  朱江渝還來到廚房,手把手地教李密配制鍋底。只見他一手挖出油料,放到電子秤上一過,準確無誤的一斤重,隨后各種配料有序而精確地倒入鍋中。“油和水按2:3的比例,這是最標準的,否則吃著不脆爽!”這壓箱底的訣竅,朱江渝也毫不保留地說了出來。
  不一會兒,朱江渝配制的火鍋端上桌,湯色明亮清澈,不僅沒有沫子,還飄著一股子濃香。“差得太遠了。”嘗過了大師“作品”后,李密不禁感慨道,自己還要好好地向大師學習,做出更加完美的火鍋來。
  重慶好人送來30件啤酒
  “光是味道做好了還不行,還要有宣傳營銷策略才能吸引人。”朱江渝建議李密先搞打折優惠活動,進店客人每人贈送一瓶啤酒。“啤酒我給你提供,全部免費,這個你甭擔心。”正當李密還在盤算成本時,朱江渝的慷慨讓她喜出望外。
  就在這時,“重慶好人”魏茂和帶著價值2000多元的啤酒(30多件)來到了店中。原來,老魏也是看到李密的故事后前來的。“看來我們都想到一塊去了!”得知對方的來意,朱江渝和老魏不禁相視一笑。隨后,兩人又開始為李密“出謀劃策”。
  “在創業初期,我也曾經因為經營不善而虧本,所以現在特別能理解小李的心情,這個時候就需要前輩的指點和幫助。”朱江渝稱,“她還是個小女娃兒,有這種精神就一定會成功,我只想幫她少走彎路。”
  “能夠得到這么多好心人的幫助,我真的不知道該說什么好。”李密告訴記者,自己由于身體的缺陷,比較要強,不喜歡在別人同情的目光中生活,但是熱心人的真摯和誠懇深深地打動了她,“沖著大家對我的幫助和鼓勵,我也要把店好好開下去,一定要闖出名堂來!”
  建議改名“1·35老火鍋”
  昨日打進重慶晨報966966熱線的還有不少火鍋館老板。
  王先生在沙坪壩經營火鍋館四五年了。聽了記者的介紹,王先生說:“她店里請的伙計太多了,這不利于控制成本。像我的店10多張桌子,5、6個工人就足夠了。”
  楊先生經營火鍋館也有幾年了,他的建議是“要開發兩個特色菜才行”,同時把店名改為“1·35老火鍋”,特色葷菜定價35元,挑選幾個時令蔬菜定價1元。“這樣把老板的特色和菜品的特色結合起來。”
  李密聽了這些前輩的話,有種茅塞頓開的感覺,“之前我還很迷茫,對創業有些灰心,現在心里又充滿了信心。”

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  長春某大學學生小張和同學聚會吃火鍋,沒想到飯剛吃一半,3根手指被煙囪燙傷。小張要求飯店賠償,店員雖同意賠付,但要求學生們簽單才能離開,同學們擔心其中有詐,報警尋求解決。
  火鍋上的煙筒突然倒塌
  長春某大學學生小于撥打熱線反映,他的女同學小張在吃飯時遭遇橫禍,燙傷了3根手指。
  小于說,19日,他們因參加一項英語比賽獲得第一,十多位同學決定中午一起組織吃飯慶祝,他們來到長春市凈月大街與夏荷路交會處附近的德順居炭火鍋店。
  小于說,他們吃飯吃到一半,不銹鋼表面 桃園牛排 逢甲住宿火鍋上的煙筒突然倒塌,砸向小張的臉部。小張用左手一擋,結果左手3根手指被燙。
  小張說,當時手被燙得又紅又腫,感覺火辣辣地疼,沒多久,被燙的地方出現了大泡。
  店員同意賠償要求學生簽單
  小于介紹,當時他們找到了店員,要求飯店為小張的燙傷負責。隨后,小張被飯店工作人員送到長春燒傷醫院,店員支付了第一次看病的費用,其他同學留在飯店內協商賠償問題。
  然而,在小張看病回到飯店后,飯店工作人員對學生們提出要求,要求他們必須在點餐的憑據上簽字才能離開。飯店的要求讓同學們不知所措,于是大家決定報警解決此事。
  事后,記者聯系了飯店,飯店內的一名工作人員介紹,由于飯店的木箱訂做 衛生紙 新店托兒所老板和老板娘在外地,賠償一事暫由店員負責,因索賠與吃飯的賬單都需要有憑證才能向老板申報,所以他們才要求學生簽字,沒想到學生因此報警。
  初步決定4天后帶病例索賠
  長春市公安局凈月分局福祉大路派出所的民警接到報警后來到現場。
  民警在場,雙方達成協議,從事發當天起,飯店工作人員每天送小張去看病換藥,在小張處置傷情第四天后,小張可拿著病例返回飯店內進行索賠,飯店會根據小張的病情給予相應賠償。
  20日15時許,記者聯系飯店工作人員,工作人員稱,店內負責人正帶領小張去醫院看病,記者聯系小張,小張說,她決定根據協議,在預定期限后,再找飯店協商賠償事宜。

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  12日,市民劉先生午飯和晚飯吃的都是火鍋,結果吃完后連續拉了兩天肚子。日照市人民醫院中醫科副主任醫師林強介紹,隨著天氣變涼,腸胃疾病也到了高發季節,并且大多是飲食不注意引起。
  腸胃本來不好
  連吃兩頓火鍋
  12日,家住石臼的張先生中午和晚上雷朋 大陸快遞 桃園中古車 與朋友連續吃了兩頓火鍋。由于比較喜歡吃辣,張先生每次都會點特辣的鍋底,并且他沒有吃什么主食。晚上吃完后,張先生開始出現拉肚子的癥狀。腸胃本身就不好的張先生,偶爾也會拉肚子,所以剛開始他并沒有在意。“之前可能拉完就好了,可這次連著拉了兩天還沒有見好的跡象。”張先生說。
  剛開始張先生懷疑火鍋有問題,可一起吃飯的幾個朋友都沒有出現拉肚子的癥狀。后來經醫生採光罩 自動滅火器 台中銀樓診斷,由于張先生腸胃本來就不好,連續吃了這么多辣的東西,又沒有吃主食,才導致拉肚子。另外,經檢查張先生體寒非常厲害。

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  去火鍋店吃火鍋,你最討厭碰到什么樣的事?近日,有網友在網上發帖吐槽火鍋店最令人討厭的事,很快就引來了眾人熱議,其中,不停被關小火、服務員勢利、喊話不搭理3種情況最讓大家討厭。
  最討嫌
  客人經常“被關小火”
  “吃個火鍋,‘丘二’不停地來關火,隱形眼線 紙盒製作 二手沙發我看到都焦人!畢竟吃了這么多年的火鍋,該開大火還是開小火,我個人曉得,真的不用你們瞎操心。”10月16日,網友“天珠地蔑”在網上發帖,講訴他在吃火鍋時遭遇到的幾件揪心事。不少網友對此表示感同身受。網友“tyzj999”說,不久前他在重慶石油路口的某魚府吃魚火鍋,服務員關小火來回十多次,“動作還十分隱蔽,服務員神不知鬼不覺就把火給你關小了,一頓飯吃下來很窩火。”
  為了檢驗眾網友的說法,記者近日來到位于重慶解放碑五一路的某火鍋店親身體驗。據觀察統計,一個小時內,服務員甲自己走過來關小火10次,服務員乙關小火6次。甚至還有客人未離桌、老板直接將火關掉的情況發生。
  太受傷
  服務員態度“因利而異”
  “人少就讓你坐小桌子,小桌子也就算了,塑膠模具 碎紙機 人工流產服務員還要給你安排最邊邊的,就是欺負人少消費少嘛。”網友“天珠地蔑”在帖子中還投訴某些服務員態度“因利而異”,讓他感覺“很受傷”。
  “有時候點的葷菜少了,服務員的嘴巴都要翹到天上去。”對于服務員勢利的說法,家住重慶南岸區萬達廣場附近的張女士深表同感,她告訴記者,最明顯的表現就是團購餐。她本人曾在南坪萬達廣場附近的某火鍋店團購了一份價值158元的10人餐,“結果到店以后,服務員聽說是團購,立馬拿起菜單走開,簡直把我們當成是來吃白食的一樣。”

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  對于寫作業,想必已經走過或正值學生時代的諸位親再熟悉不過了,可前不久沈陽晚報、沈陽網記者卻在沈陽的一家火鍋店內,見識到了啥叫“人外有人,山外有山”,在熱氣騰騰的火鍋店里,只見在一張餐桌的一邊是一對父母在美美地涮著火鍋,另一邊則是他們的孩子無暇于美食,對著餐桌上的卷子奮筆疾書。
  這一對比,引發沈陽晚報微博小伙伴們的頭腦風暴:“爸媽正在______,我在悲催寫作業!你還知道有多少悲催的寫作業環境嗎?請填空!”
  火鍋店驚現“作業妹妹”盛昱電器 桃園汽車旅館 棉花糖機
  火鍋店里能干什么?答案當然是涮火鍋,不過10月17日19時許,記者卻在大東區小什字街附近的一家火鍋店內找到了第二個答案:寫作業!
  當時,坐在記者附近餐桌的,是三位大人和一名中學生模樣的女孩子,其中,三位大人中的一男一女很可能是女孩子的父母。
  令記者意想不到的是,在記者就餐的一個小時過程中,女孩子連頭都沒抬,一直都在奮筆疾書地寫作業,從神情可以看得出,她寫得十分專注,全然不顧身邊的美食誘惑,一旁的父母則有滋有味地涮著火鍋,并不時推杯換盞。
  “作業妹妹”引發大填空
  當天,記者將“作業妹妹”在火鍋店奮筆疾書的照片上傳至沈陽晚報官方微博,瞬間引來了不少網友圍觀。網友驚呼,現在寫作業的環境都“醬嬸兒了嗎”(網絡用語,意為這個樣子嗎)?
  “爸媽正在______,我在悲催寫作業!你還知道有多少悲催的寫作業環境嗎?”在“作業妹妹”的拋磚引玉下,網友們紛紛根據自身親歷開始大填空。
  網友“魘魔”的答案是:爸媽正在玩IPAD,我在悲催寫作業!
  網友“猛男密碼”的答案是,包膜 彩色影印機租賃爸媽正在打麻將,我在悲催寫作業!
  網友“勤奮的東北漢子”回憶,他上學那會兒曾經把作業放在石板上,蹲在下面寫完的。
  網友“**甲醛清除機”則感慨:現在的父母有些真的是這樣,但是沒有這么夸張!例如孩子在寫作業,家長[微博]在玩電話,你說那孩子能不想著玩電話嗎?嗨!悲哀啊!
  陪孩子寫作業也要講技巧
  知名心理專家楊子[微博]告訴記者,孩子在學習過程中非常渴望有一個良好的學習氛圍,因此家長陪同寫作業時要講求方法,起到一種導向的作用,這樣才能既發揮家長陪同的優勢,又避免產生負面作用。
  對于“爸媽正在______,我在悲催寫作業!”這道可以引發不少父母反思的填空題,楊子認為,雖然當前很多家長都渴望孩子學習,但卻沒有從心理和環境方面為孩子樹立一個“學習很重要”的氛圍,家長在孩子旁邊不適宜做一些干擾性過大的事情,比如玩電腦、看電視、打麻將、玩手機游戲,而應該看書讀報,這樣既可以創造一個較為安靜的環境,也給孩子樹立正面的榜樣。

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  根據全國腫瘤登記中心發布的《2012中國腫瘤登記報告》,包括舌癌在內的口腔和咽喉癌發病率最高的地區集中在潮汕、蘇杭及沿海地區。疊加口腔和咽喉癌發病率及死亡率之后,同樣將麻辣燙和火鍋等辛辣、燙嘴食物作為家常菜的成都市青羊區列第20位,而重慶九龍坡區排在第19位,均遠低于全國平均水平。
  成都全搜索新聞網(記者 李立)10月22日報道 近日有媒體報道稱,一名南京就讀19歲女大學生因為長期吃麻辣燙,在南京市口腔醫院頜面外科檢出舌癌中晚期,其主治醫生解釋稱麻辣燙進食時的高溫可能使得口腔上皮組織發生了癌變(詳細)。麻辣燙是成都人的家常菜,經常吃麻辣燙會致癌的說法引起眾多成都人的恐慌。這個說法靠得住嗎?
  口腔癌發病率 甜食區最高
  根據全國腫瘤登記中心發布的鋼構 燒烤 影印機租賃《2012中國腫瘤登記報告》,2009年全國口腔和咽喉惡性腫瘤發病率為3.28/10萬。同期死亡率為1.37/10萬。
  在31個城市腫瘤登記地區中,男性口腔和咽喉癌惡性腫瘤發病率最高的是中山市(6.38/10萬),其次是廈門市區和連云港市區。女性發病率最高的是廈門市區(2.99/10萬),其次是廣州市和杭州市。
  男性死亡率最高的是中山市(4.72/10萬),女性死亡率最高的是自貢市自流井區(1.08/10萬)。
  從中我們可以看出,實際上包括舌癌在內的口腔和咽喉癌發病率最高的地區集中在潮汕、蘇杭及沿海地區。而這些地區主要食用海鮮及甜食等比較溫和的食品。
  自貢自流井區的女性口腔和咽喉癌死亡率居全國31個城市之首,但在疊加口腔和咽喉癌發病率及死亡率之后,其口腔和咽喉癌嚴重程度僅居全國第十,中山、廈門、廣州占了前四中的三個位置。
  同樣將麻辣燙和火鍋等辛辣、燙嘴食物作為家常菜的成都市青羊區列第20位,而重慶九龍坡區排在第19位,均遠低于全國平均水平。
  食管癌發病率死亡率 甜食區仍居榜首
  食管癌也經常被人擔心是由不良飲食習慣誘發。
  據《2012中國腫瘤登記報告》,拉釘 玻璃屋 烤箱2009年全國腫瘤登記地區食管癌的發病率為10.88/10萬,同期食道癌的死亡率為16.77/10萬。
  在31個城市腫瘤登記地區中,男性食管癌發病率最高的是淮安市楚州區(82.54/10萬),其次是武威市涼州區和淮安市淮陰區。女性發病率最高的是淮安市楚州區(49.31/10萬),其次是淮安市淮陰區和武威市涼州區。男性死亡率最高的是淮安市楚州區(56.13/10萬),女性死亡率最高的也是淮安市楚州區(34.34/10萬)。
  不管是食管癌發病率,還是死亡率,江蘇淮安都因其極高的數據十分引人注意。
  眾所周知,該地仍屬江南甜食區。
  看看以麻辣燙和火鍋作為家常菜的地區。在疊加食管癌發病率和死亡率后,重慶市九龍坡區在食道癌嚴重程度上,僅排31市區第26位,遠低于全國平均水平。
  而自貢市自流井區排在第7位,成都市青羊區列13位,卻高于全國平均水平。
  但四川兩個登記市區的食道癌嚴重程度遠不及江南甜食區,在31市食道癌嚴重程度排行前三中,江蘇淮安兩個區占了兩個位置。

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  在《2012中國腫瘤登記報告》關于口腔和咽喉癌嚴重程度的排名中,同樣將麻辣燙和火鍋等辛辣、燙嘴食物作為家常菜的成都市青羊區列13位,重慶市九龍坡區卻僅列26位。不良飲食習慣致口腔癌變?這只是一個假說。
  成都全搜索新聞網(記者 李立)10月21日報道 近日媒體報道稱,一名南京就讀19歲女大學生因為長期吃麻辣燙,在南京市口腔醫院頜面外科檢出舌癌中晚期,其主治醫生解釋稱麻辣燙進食時的高溫可能使得口腔上皮組織發生了癌變(詳細)。麻辣燙是成都人的家常菜,經常吃麻辣燙會致癌的說法引起眾多成都人的恐慌。這個說法靠得住嗎?
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  根據全國腫瘤登記中心發布的《2012中國腫瘤登記報告》,2009年全國口腔和咽喉惡性腫瘤發病率為3.28/10萬。同期死亡率為1.37/10萬。
  在31個城市腫瘤登記地區中,男性口腔和咽喉癌惡性腫瘤發病率最高的是中山市(6.38/10萬),其次是廈門市區和連云港市區。女性發病率最高的是廈門市區(2.99/10萬),其次是廣州市和杭州市。
  男性死亡率最高的是中山市(4.72/10萬),女性死亡率最高的是自貢市自流井區(1.08/10萬)。
  從中我們可以看出,實際上包括舌癌在內的口腔和咽喉癌發病率最高的地區集中在潮汕、蘇杭及沿海地區。而這些地區主要食用海鮮及甜食等比較溫和的食品。
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  食管癌發病率死亡率 甜食區仍居榜首
  食管癌也經常被人擔心是由不良飲食習慣誘發。
  據《2012中國腫瘤登記報告》,2009年全國腫瘤登記地區食管癌的發病率為10.88/10萬,同期食道癌的死亡率為16.77/10萬。
  在31個城市腫瘤登記地區中,男性食管癌發病率最高的是淮安市楚州區(82.54/10萬),其次是武威市涼州區和淮安市淮陰區。女性發病率最高的是淮安市楚州區(49.31/10萬),其次是淮安市淮陰區和武威市涼州區。男性死亡率最高的是淮安市楚州區(56.13/10萬),女性死亡率最高的也是淮安市楚州區(34.34/10萬)。
  不管是食管癌發病率,還是死亡率,江蘇淮安都因其極高的數據十分引人注意。
  眾所周知,該地仍屬江南甜食區。
  看看以麻辣燙和火鍋作為家常菜的地區。在疊加食管癌發病率和死亡率后,重慶市九龍坡區在食道癌嚴重程度上,僅排31市區第26位,遠低于全國平均水平。
  而自貢市自流井區排在第7位,成都市青羊區列13位,卻高于全國平均水平。
  但四川兩個登記市區的食道癌嚴重程度遠不及江南甜食區,在31市食道癌嚴重程度排行前三中,江蘇淮安兩個區占了兩個位置。
  同樣吃火鍋 重慶食道癌發病率遠低于四川
  從《2012中國腫瘤登記報告》關于食道癌嚴重程度排名我們看到,四川自貢市自流井區排在第7位,成都市青羊區列13位,重慶市九龍坡區卻僅列26位。
  而在口腔和咽喉癌嚴重程度排名中,重慶市九龍坡區和成都市青羊區排名幾乎沒有區別,而自貢自流井區卻排在第十,遠高于前兩者。
  自流井區、青羊區、九龍坡區三地除了都經常食用火鍋、麻辣燙等,在飲食結構上幾乎一致。
  為何三者在食道癌及口腔和咽喉癌嚴重程度上出現極大偏差?
  因為目前并沒有足夠證據證明飲食結構和兩種惡性腫瘤發病有因果關系。
  兩種惡性腫瘤致病成因復雜。
  汕頭大學醫學院研究院李恩民2005年在其研究報告中指出,目前多數研究者認為,是環境中的致癌物誘發食道癌及口腔癌。但是,目前所提出的各發病因素中,尚沒有一個被普遍接受的因素能夠解釋各個食道癌高發區現象。
  有研究認為酸菜、魚 、蝦醬、咸菜和蘿卜干等食物以及飲水中的亞硝基化合物可以誘發食道癌。
  有研究認為不良的飲食習慣,如飲燙茶、吃燙食、吃硬飯和吃飯快等可致食管損傷,誘發癌癥。
  也有研究認為人乳頭瘤病毒 (HPv ) 感染口腔及食管上皮組織創口,導致易感基因癌變。
  同時也有研究認為飲劣質白酒,大量吸煙,維生素缺乏,鋅、硒等微量元素缺乏可誘發食道及口腔癌變。
  不良飲食習慣致口腔癌變?只是一個假說
  1958年周恩來總理注意到河南林縣(現河南林州)食管癌高發的情況,遂指示要查清林縣食管癌發病原因。1969年,衛生部又根據這個指示成立全國腫瘤防治辦公室,調動幾十個研究所,數百萬醫務工作者,進行覆蓋2000多個縣的腫瘤死亡回顧調查。
  此次調查后來集結成《河南省安陽地區1969- 1972年食管癌死亡情況調查報告》。該報告對林縣食管癌高發成因的解釋形成了諸多假說,汕頭大學醫學院研究院李恩民提及的食道癌多種誘因大多就來自這個時期學者們的假說。
  國家863計劃2009年關于食管癌及口腔和咽喉癌的一個研究對這些假說進行了評價。
  有研究認為食管癌是因為維生素等營養物質缺乏,削骨 垃圾清運但非洲營養物質最為缺乏卻不是食管癌的最高發區,同時,對河南林州的研究顯示,該地從1942到1972年營養狀況得到極大改善,但食管癌死亡率變化不大。
  有研究認為食管癌和感染HPV病毒有關,但動物研究顯示HPV不能誘發食管癌,也沒有食管癌重度患者被檢測出HPV病毒。
  國內國際都有研究表示吸煙是食管癌發病的危險因素,但林縣的調查顯示,該縣70%成年男性吸煙,不到1%的女性吸煙,但食管癌的發病率男性、女性幾乎相等。
  有研究稱飲食過燙可能導致食管及口腔癌變,但到目前為止都沒有令人信服的證據證明這一點。這與難以測定進食的量與進食時的溫度有一定關系。同時,1973年中國醫學科學院對安陽地區食管癌成因的解釋也提到,高溫導致的口腔黏膜增生并不一定就會導致癌變,它可以恢復正常。
  國內學者韓成龍的一個實證研究證明癌癥家族史和食道癌有一定關系,但并非食道癌致病主要因素。但美國北卡羅來納州的一項食管癌研究發現,食道癌和親屬是否有癌癥病史沒有任何關系。
  該評價稱,目前醫學界并沒確認口腔及食管癌變的準確成因,可能性最大的致癌因素是亞硝基化合物,但目前尚未有足夠研究成果證明這個猜測。

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  點完菜,服務員端上一個個裝滿食物的盤子,我一眼望去:有鮮紅的牛肉、翠綠的青菜、粉色的蝦丸、褐色的海帶、白色的金針菇、金黃的小魚……啊,還有我的最愛—綠豆丸子!這個丸子里有綠豆餡,能干吃,也能煮著吃。我迫不及待地往鍋里下了許多好吃的,痘疤凹洞 軸承 oa辦公家具大快朵頤地吃起來。弟弟看著我狼吞虎咽的樣子,嘲笑我吃得太快。此時的我就像一個久經沙場的將軍,正在與侵略者搏斗,保衛自己的家園。我先后消滅了“豆腐將軍”、“菠菜炮兵”、“魚丸指揮官”、“川粉元帥”,像一位立下無數戰功的英雄一樣,悠然自得地凱旋回國。可是,鍛造扶手 收銀機我也付出了沉重的代價—面紅耳赤嘴發抖,額頭冒汗順臉流,大腹便便滿肚油。今天的火鍋吃的過癮啊,令人回味無窮。

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  一年四季中,要數冬季最適合吃火鍋。看著食材在高湯中翻滾,想著那鮮美熾熱的口感,即使是寒冷的冬天,也熱氣騰騰。不過專家也指出,火鍋雖味美,但卻暗箭重重。許多愛吃火鍋的人由于吃得不當容易引發腹瀉、腹痛等消化不良癥狀。一些看似“養生”的火鍋,其實可能會對健康造成很大危害。吃火鍋怎樣過嘴癮又健康,請聽專家支招——
  Tips1:中藥鍋底要慎選
  近日,馮先生和幾位朋友在火鍋店吃飯。亞歷山大雷射除毛 絞肉機據老板介紹,他們的鍋底是用20多種中草藥特別熬制的,吃起來又香又很滋補。但是飯后半個小時,馮先生感覺自己頭暈眼花,不久癥狀繼續加重,連人都看不清了。馮先生不放心,趕緊去附近醫院檢查,經測量他的血壓高壓已經到了150mmHg,而他平常只有 120mmHg,脈搏每分鐘也比平常快了30多次。經過治療,他的不適癥狀消失了,一場虛驚總算過去了。
  如今火鍋店在火鍋鍋底、燉品、滋補湯中加入中草藥的情況很普遍,但經營者大多不肯透露中草藥的藥名和藥性。是否所有人都適合吃這些加了中草藥的食物呢?經營者的回答出奇一致:這些食物只有滋補效果,沒有副作用,任何人都可以吃。
  不過專家表示,并不是所有人都適合吃中藥火鍋。所謂藥膳,并不是食物和中藥的簡單累加,而是在中醫辨證配膳理論指導下,由藥物、食物和調料三者精制而成的。火鍋店通常是在湯料中直接放入諸如豆蔻、桂皮、砂仁等生藥材,這些藥材沒有經過特定的煎煮,鐵門 砂面不銹鋼 海運只能起到去膻、除腥、調味的作用,其藥療或滋補的功效并不大。同時,這樣做也無法避免特殊人群的禁忌,從而會有產生副作用的風險。
  Tips2:海鮮要先吃
  吃火鍋時很多人喜歡選海鮮,各種魚、蝦、貝類也確實為火鍋口味增色不少,不過專家提醒,吃火鍋時海鮮最好能先吃。海鮮類往往不容易消化,所以應在進食其他食物之前,先選擇海鮮類先吃,讓胃酸對其進行消化。另外,海鮮也不宜多吃,過量攝入,會加大對胃酸和胃蛋白酶的需求而增加胃的工作強度,導致胃腸道系統紊亂,并引起腹瀉。海鮮類食物富含蛋白質,過多攝入也會給腎臟帶來負擔。

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