目前日期文章:201402 (6)

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  自稱與朋友4人到某飯館吃燒炭火鍋,結果4人均一氧化碳中毒。聞某起訴,索賠4.6萬余元。
  今天上午,該案在通州法院開庭審理,被告稱原告要舉證中毒根源和依據,以斷定其是否有責任。
  聞某稱,2013年7月2日晚6時左右,他和3個朋友一起到被告處吃傳統燒炭火鍋,4人在二樓一個包間內邊吃邊聊。
  晚上8點多,王某去結賬,聞某突然趴在桌子上不省人事。4人均一氧化碳中毒,聞某最嚴重。事發后,飯館工作人員撥打了120急救電話,將他們送到通州潞河醫院。聞某說,因潞河醫院沒有高壓氧艙,后將其轉入263醫院。
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  聞某稱,事發后,被告沒有表示一點歉意,支付任何費用。他起訴要求飯館賠償醫療費4.6萬余元及傷殘賠償金。
  被告辯稱,該店經營了20多年,沒有發生過一氧化碳中毒的事件。屬于飯店造成的后果,對于合理損失我們可以賠償。原告要舉證,證明其一氧化碳中毒的根源和依據。
  被告稱,“兩家醫院診斷均是陰性,證明聞某不是一氧化碳中毒。我們了解到當時潞河醫院高壓氧艙運轉正常,原告稱其乘急救車轉院去263醫院,并沒有提供證據。原告在就餐時喝了兩瓶衡水老白干,如果出現身體不適,與煤氣中毒沒有關系。”法院將對該案擇日宣判。

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  在我們家,吃火鍋不是一頓普通的家常飯,它代表著團圓、親情和紅紅火火的希望。
  在所有的美食中,似乎只有火鍋能讓一家人圍在一起,在同一個鍋里不停地翻騰,不停地吃著,相視一笑間,止不住的歡喜,在熱氣中彌漫。
  聽過不少朋友抱怨,在家吃火鍋很麻煩的,樣樣都得自己準備。其實,這準備的過程何嘗不是一種幸福呢。粉紅的羊肉,嫩綠的青菜,白白的豆腐,綿厚的香菇,鮮美的青蝦,還有肥嫩的蠣肉,從采購開始,心里就蕩漾著異樣的溫情。姓名學  除膠劑 逢甲套房出租 



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  一家人,一口鍋,一團和氣,其樂融融,輕松談笑,這樣美好的畫面多么誘人,讓平淡的生活增添了溫馨的色彩。

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  昨日,市市場監管局公布了馬年第一份食品檢測報告,記者注意到這份由市計量質量檢測院完成的檢測報告顯示,我市春節期間火鍋用的牛羊肉卷無摻假,未發現有豬、雞、鴨、鵝的DNA成分。
  據介紹,由于春節前各地不斷爆出牛羊肉摻假情況,為了保證春節期間市民食品安全,市市場監管局日前組織了對火鍋用牛羊肉肉卷、凍羊肉、凍牛肉的專項抽檢,抽檢對象涉及華神龍火鍋、小肥羊餐飲等全市各大火鍋連鎖餐飲店和海吉星、福田農批、南山農批等大型農批市場,這次專項抽檢共抽取樣品37批次,檢驗項目主要為豬、雞、鴨、鵝動物源性成分,所檢樣品中未發現有豬、雞、鴨、鵝的DNA成分,因此判定為羊肉樣品中無摻雜摻假的現象。散熱片 燒烤 系統廚具

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  記者了解到,牛羊肉摻假,去年我市曾經發現過,最后動用DNA鑒定,執法部門才鎖定摻假,并對相關責任人做了嚴肅處理。此事在業界震動較大,對違法者產生了較大威懾,我市牛羊肉市場逐步規范。
  市場監管部門有關專家提醒,市民選購牛羊肉還是要科學細心。首先,要去正規的超市、農批市場等地方購買,查看是否有《動物產品檢疫合格證》,若是帶皮羊肉還有檢疫驗訖印章。其次,可通過以下方式進一步挑選:一嗅,用鼻子嗅聞肉的氣味,正常肉氣味較純正,無腥臭和其它異味。二看,正常肉肌肉有光澤,色鮮紅或深紅;脂肪呈乳白或淡黃色,光澤油膩。三摸,用手觸摸肉表,正常肉表面微干或略顯濕潤、粘手,手指輕輕按壓肉表面后凹印可迅速恢復原狀;若觸摸手感不發粘、用力按壓有水分滲出,則可能為注水肉。

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  前天杭城下了今年第一場雪,家住望江門的梁先生特意找了幾個老朋友到家里吃火鍋暖身,沒想到夜里胃疼難耐,被家人急送往附近的市三醫院急救,胃鏡檢查后發現竟然消化道出血。醫生提醒,冬季是胃病的高發季節,市民要注意飲食衛生,不要暴飲暴食。
  梁先生一直有胃病史,前天看外面下雪了,他想去去寒意,就打電話給好友邀請來家吃火鍋,幾個人邊吃邊聊,梁先生不知不覺吃了很多食物,還喝了半斤白酒。晚上8點多,梁先生正在看電視,突然感覺胃有些不舒服,隨后出現惡心、嘔吐、疼痛等癥狀……
  在市三醫院,經過胃鏡檢查,醫生發現梁先生胃部有一個較大的潰瘍,還有出血癥狀,胃黏膜十分薄弱,有穿孔傾向。醫生了解到,患者之前就有胃病史,這次暴飲暴食,又喝了很多白酒,導致病情急性惡化……
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  市三醫院急診科醫生介紹,連續兩天送來的急診患者中,消化道出血占到四分之一。醫院消化內科的李春霞副主任醫師提醒,冬季天寒,人們的胃口較好,有胃病史的患者聚會時應盡量少吃辛辣、刺激性食物,以減少對胃的刺激。另外,千萬不能暴飲暴食,避免胃病惡化或復發。

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  火鍋向來都是人們熱衷的美食選擇,但吃火鍋后殘留的味道也是人們的一大苦惱,衣服上、頭發上都散發著火鍋味兒,也有人發現與之前相比,現在火鍋味兒似乎越來越重,往往幾天散不了。近日也有廚師爆料稱火鍋味兒越來越重是因為火鍋中使用添加劑的緣故,這股火鍋味兒究竟是怎么產生的?是否對人體有害?專家在接受采訪時表示,單從味道及表面判斷,很難判定火鍋中是否使用添加劑,另外,味道散得快慢也與衣服的材質等其他因素相關。
  單憑氣味難以分辨火鍋是否含添加劑
  國際食品包裝協會秘書長董金獅解釋,從理論上來說,一些天然食物的顏色、味道等確實沒有較強的牢固度,相對來說,一些化學類成分的牢固度較好。味道同樣如此,天然食物的味道往往比較容易揮發,而且也比較容易在人體內分解,而一些人工合成的成分往往在空氣中難以分解,相對來說殘留的時間相對較長。
  如果單憑氣味分辨,很難確定其中一定有某些添加劑,但總的來說,對于香味比較重,氣味濃重的火鍋,還是不建議大家選擇。但從另一個方面來說,火鍋味兒殘留的時間長短其實與衣服的材質、人們在火鍋店的逗留時間等都有一定關系。電子秤  縫雙眼皮  感溫棒  台北包膜 




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  棉質、毛衣等殘留時間較長
  有實驗發現,火鍋味道在衣服上的殘留時間長短與衣服材質也有一定關系,在同一種鍋底的熏染下,棉質服裝的味道散得相對慢些,以清油麻辣火鍋為例,實驗發現雪紡服裝約1小時就能散去味道,而棉質服裝則需要2個多小時,對此,北京服裝學院材料學院副教授龔龑解釋,味道散去的時間長短確實與衣服材質也有一定關系,衣服材質孔隙越多,吸附越強。以纖維材質為例,棉質衣物的吸附性比化纖類衣物更強,有涂層的衣物(如雨衣、沖鋒衣等),吸附性較差,而毛線衣等衣物的吸附性是比較強的,味道的殘留時間也會相應較長。

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  天空飄著雪花,一跑到室外就覺得冷風呼呼。在這樣的冷天里,最美的事就是約上三五好友,吃個火鍋、喝點小酒,暖暖地享受美味。不過,對于家住望江門的梁先生來說,享受之后很快降臨的卻是身體的極度不適。
  “星期天在下雪,我沒事就叫了幾個朋友來家里聚會,一邊吃火鍋一邊喝酒談天,我大概喝了半斤左右白酒,可能是喝得比較慢的緣故,也沒什么特別的感覺。”昨天,杭州市三醫院消化內科病房,梁先生講述著發病原因。
  晚餐后,他跟家人一起坐在客廳看電視,突然感覺胃很不舒服,先是泛清水,然后出現惡心、嘔吐、疼痛等癥狀,于是馬上被家人送到就近的市三醫院急診。通過胃鏡檢查,梁先生胃部有一個較大的潰瘍,胃黏膜十分薄弱,有穿孔傾向,醫生立即為他進行治療。
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  據該院急診科醫生介紹,這兩天急診室接診的患者中,消化道出血的占到四分之一,都與日常飲食有很大關系。
  該院消化內科李春霞副主任醫師特別解釋,冬季氣候寒冷,人們的胃口較好,另外春節至元宵節期間,家人朋友間的聚會很多,很多人難以抵制美食誘惑,容易吃撐。再加上近期氣溫波動較大,胃病的發病率也越來越高,尤其像消化性潰瘍,甚至消化道出血等較大疾病,嚴重危害著人們的健康。
  醫生提醒,聚會時,盡量在家聚餐或到正規飯店,吃飯時盡量少吃辛辣、刺激性食物,減少對胃的刺激。尤其是本身就有胃病的人,聚餐時千萬不能暴飲暴食,避免胃病復發。

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